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ペンションからのお知らせ

【ししくい】Special Wine & Dinner のお知らせ(12/25開催)

2022年11月14日

【Special Wine & Dinner のお知らせ】

 🎄ペンションししくいプレゼンツ🎄

『〜冬の空 まばゆい星々の光に包まれて〜』

プライベートビーチのある喧騒を離れた
特別な空間のペンションししくいにて、
国際ソムリエによる最高級のオーガニックワイン
のサービスと、フレンチシェフによる地元の食材から
世界の食材までを使った特別なディナーで
至高のひとときをお過ごし下さい。

チェックインからチェックアウトまで
最高でスペシャルなご滞在をお約束致します。

💠日時:12/25(日) 18:00〜
💠会費:¥44,000
💠内容:フルコースワイン・フルコースフレンチディナー、朝食、宿泊費用全て込み
💠定員:15名 (完全予約制&貸切)

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以下、シェフとソムリエのご紹介です。

🔷TSUKASA JINBO: CHEF

1977年横浜生まれ、調理師学校卒業後に渡仏し
本場にてフレンチの修行、”ベル・フランス”など
数々の名店にて腕を振るい、帰国後は東京の名店にて総料理長を務め、現在は
レストランの立ち上げ、コンサルタント、
レシピ監修、人材育成などを手掛けている。

携わった店舗 
MARZAC7(中目黒)(青山)、並みの上(渋谷東)、
しゃぶしゃぶ山笑ふ(南青山) 、夕月(銀座)、明日葉(千葉)など

自身がオーナーシェフの『トンテキ食堂なかむら』を新宿3丁目にて絶賛営業中

🔷TAISUKE KIMURA: INTERNATIONAL SOMMELIER

1979年横浜生まれ、高校卒業後18歳で渡仏し
ソムリエになるべく修行、”マキシム・ド・パリ”や
”サンクレール・ド・パリ”にて経験を積み
フランス国家資格ソムリエを取得。
取得後はシェフソムリエまで昇進し日本へ27歳で帰国。

帰国後は”CONRAD TOKYO”にてサービス責任者を務め、
現在はオーガニックワインの買付輸入・販売を手掛け、
オーガニックワインの素晴らしさを全国に広める活動をしている。

ワイン買付、ワイン輸入と販売、ワークショップ、専門学校にて講師、
大学にてビジネス講習、ワイン講習講師、淡路島での葡萄自然農法と醸造、
オーガニックファームなど

ミレジム級のシャンパン
特級の貴腐ワイン
特級の白ワイン
特級の赤ワイン

当日は、数々の素晴らしいワインを特別にご用意致します。

お申し込みは、
ペンションししくい 0884-76-2130
もしくはインスタDMでも大丈夫です😊🌺

この日はクリスマスですので
お子さまがいらっしゃるご家族でのご参加も可能です🙆‍♀️

皆さまのお越しを
心よりお待ち申し上げております。

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